HALSEL – Pemerintah Kabupaten Halmahera Selatan (Halsel), Maluku Utara, menggelar Lomba Masak Serba Ikan di kawasan UMKM Milenial Bacan Selatan, Kamis, 2 Oktober 2025.
Acara tersebut mengusung tema “Inovasi Ikan Asap/Ikan Fufu: Ikan Untuk Generasi Emas”. Dibuka langsung oleh Wakil Bupati (Wabup) Halsel, Helmi Umar Muchsin.
Kegiatan yang diinisiasi oleh Dinas Perikanan ini diikuti oleh perwakilan dari sejumlah kecamatan. Setiap peserta menampilkan kreasi olahan berbahan dasar ikan asap alias ikan fufu sebagai ciri khas kuliner lokal.
Wakil Bupati, Helmi Umar Muchsin mengatakan, lomba ini bukan hanya sekadar kompetisi.
“Tetapi juga wadah untuk memperkenalkan potensi kuliner daerah sekaligus meningkatkan minat konsumsi ikan,” kata Helmi.
Ia menyebut, Halmahera Selatan punya potensi ikan yang besar.
“Lomba ini menjadi ruang untuk berinovasi agar ikan tidak hanya dikonsumsi secara tradisional, tetapi bisa diolah lebih kreatif dan bernilai ekonomi,” tutur Wabup, Helmi.
Kegiatan ini dihadiri Kepala Dinas Perikanan Idris Ali, Ketua TP-PKK Halsel Ny. Rifa’at Al Sa’adah Bassam, Ketua GOW Ny. Mardiana Bopeng Helmi, unsur Forkopimda, sejumlah pimpinan OPD dan perwakilan kecamatan.
Berikut daftar juara lomba masak serba ikan Halmahera Selatan 2025:
Juara 1, TP-PKK Kecamatan Bacan
Juara 2, TP-PKk Kecamatan Bacan Barat
Juara 3, TP- PKK Kecamatan Kasiruta Timur
Juara Favorit, TP-PKK Kecamatan Bacan Timur
Harapan 1, TP-PKK Kecamatan Bacan Selatan
Harapan 2, TP-PKK Kecamatan Kepulauan Botang Lomang
Harapan 3, TP-PKK Kecamatan Bacan Barat Utara
Bamz